fredag 28 februari 2014
En om dagen
Hoppas att det kan fortsätta såhär och nu ska jag verkligen avsätta tid för mina promenader. Helst en om dagen iaf...
Halva reapriset
söndag 23 februari 2014
Snigelfart
tisdag 18 februari 2014
Frallor
12 stora ägg
50g smält smör
1,5 dl kokosnötsmjöl
3 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl fibrex flingor
1 dl solroskärnor
1 msk hel fänkål
Gör så här:
Vispa äggen poröst med elvisp och häll i det smälta smöret. Stöt fänkålen i en mortel och blanda de torra ingredienserna, blanda sedan väl i smeten. Låt degen svälla minst 15 min.
Stjälp upp degen på bakbord, se till att fukta underlaget med vatten. Blöt händerna riktigt med vatten och dela degen till 10 bitar som du formar till runda bullar.
Lägg frallorna på plåt med bakplåtspapper och strö över solroskärnor. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter.
(Jag gjorde mina utan fänkål då detta inte är en krydda jag uppskattar, blev mycket gott ändå. Smakade inte jättemycket men med pålägg gick det mycket bra att äta)
Skickat från min iPad
Längtar!
Träning kommer att få vänta till åtminstone slutet på mars när jag har min återkontroll hos barnmorskan. Ska starta med promenader snarast möjligt. Redan i januari slutade jag äta godis och nu har jag tagit ytterligare ett steg med maten. Absolut ingen bantning eftersom man inte ska göra det när man ammar men har tagit bort snabba kolhydrater och lever mer på den kosten som jag mår bäst av. Kolhydrater i form av grönsaker och så gröt på morgonen, i övrigt inte så mycket.
måndag 17 februari 2014
Längesen
Jag har längtat länge att få ta tag i min kropp igen, men att återhämta sig efter ett kejsarsnitt tar längre tid än efter en vanlig förlossning. Jag ville trots allt börja lite smått att dokumentera, mest för min egen skull, redan från början den långa vägen tillbaka. För jag ska tillbaka, tillbaka till mina 55 kg som jag vägde i maj och till min löparglädje. Det är mitt mål för detta året...