Sammanfattar igen

Jag har varit dålig på att uppdatera i veckan. Promenader har jag däremot inte varit dålig på och det har blivit en om dagen. Jätteskönt! Det doftar vår i luften och vädret har varit riktigt härligt! Ett par gånger fick jag till och med mannen ut. Dom promenaderna blev i klart lugnare tempo men det var trevligt att han ville följa med :-)

Såhär blev veckan (förra veckan blev totalt 25 km):
Måndag: promenad 4 km på 40 min (10.01 min/km)
Tisdag: promenad 5 km på 53 min (11.02 min/km)
Onsdag: promenad 4,5 km på 43 min (9.42 min/km)
Torsdag: promenad 5,5 km på 58 min (10.48 min/km)
Fredag: promenad 6,7 km på 1 h och 4 min (9.39 min/km)
Lördag: promenad 7 km på 1 h och 4 min (9.22 min/km)
Söndag: promenad 7 km på 1 h och 4 min (9.14 min/km)

Totalt 39 km - mycket nöjd!

Denna veckan kommer däremot bli annorlunda och promenaderna mer en utmaning. Min man har börjat jobba igen så jag kan inte bara ge mig ut och gå hur som helst och när det passar mig bäst. Idag är dom stora barnen lediga från dagis så om jag ska få till en promenad så är det senare ikväll. Sen örondoktorn även hemma från dagis onsdag och fredag så denna veckan blir som sagt en utmaning!

Fröknäcke

Igår provade jag ett nytt recept. Ett knäckebröd som blev riktigt gott!! Även detta recept är från http://www.lchfgourmet.se/

(Receptet räcker till 2 plåtar)

 

Ingredienser:

• 2 dl Solroskärnor
• 1 dl Sesamfrön
• 1 dl Pumpakärnor
• 1 dl hela Linfrön
• 4 msk Pofiber
• 2 msk Fiberhusk
• 100 gram kokosfett
• 5 dl kokande Vatten
• ½ tsk salt

 

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.

Koka upp vatten och tillsätt kokosfettet.
Häll därefter vätskan över fröblandningen, rör om ordentligt.

Häll upp på plåt med bakplåtspapper, kavla ut till en tunn kaka. (Kavla var inte så lätt för det är snarare en smet än en deg så jag bredde ut min med en slickepott, gick jättebra).
Grädda i 45-60 min i ugn på 150 grader.
Tag ut och skär i bitar, sätt in plåtarna igen på eftervärme i 30-60 min.

Jag gjorde mina lite väl tunna. Trodde att dom skulle resa sig lite i ugnen. Det gjorde dom inte och dom blev snarare som flarn dvs lite svåra att smöra. Nästa gång ska jag göra dom lite tjockare... 

Kroppen

När jag för 9 (snart 10) månader upptäckte att jag var gravid hade jag nyss nått mitt mål på 55 kg. Jag tyckte att det var väldigt jobbigt mentalt att ställa sig in på att kroppen skulle förändras igen och att man sedan skulle få börja om på ruta ett. Därför bestämde jag mig för att denna gången skulle jag hålla igen och försöka att inte gå upp så mycket i vikt. Tänkte att 15 kg skulle vara "lagom" för då skulle det inte va lika mycket att gå ner sen igen. Ja det va ju tydligen inte riktigt så att man kunde bestämma det. Jag höll igen några månader och sprang fram till september ungefär sen fick jag problem med foglossning och nöjde mig med promenader och lite simning emellanåt. Det blev dessvärre mer och mer sporadiskt och till slut spårade väl maten ur med... Innan förlossningen vägde jag runt 78-79 kg och hade då gått 23-24 kg någonting :-/
Jag har gått ner 12 ungefär på 3 veckor nu och det syns väl lite på kortet tycker jag ;-) egentligen vill jag inte lägga ut sådana bilder på mig själv men jag ser ut som jag gör av en anledning - jag har fött barn. Jag kommer inte att fortsätta se ut såhär men detta är verkligheten just nu!

Väger denna vecka 67,7 kg.

Sammanfattar veckan

Måndag: promenad till och från dagis
Tisdag: promenad 4 km på 43 min
Onsdag: promenad till och från kyrkis
Torsdag: promenad 4 km på 40 min
Fredag: promenad på 4 km på 40 min
Lördag: promenad på 4 km på 38 min
Söndag: promenad på 4 km på 39 min

Nöjd med promenader varje dag och hoppas att det kan fortsätta så även i nästa vecka. Imorgon är det BVC på förmiddagen när de stora är på dagis och jag eg hade tänkt gå. Om jag hinner så kanske jag kan ta en sväng innan jag hämtar dom vid halv 2. Annars kan jag säkerligen få ihop det senare på dagen... Kanske även kan få till en lite längre runda nästa vecka. Anledningen till att jag har gått samma runda hela veckan är att man får passa på nu för till våren kan man inte gå där då man passerar igenom en hage med kossor. Det är däremot en av mina favoritrundor så jag vill nöta den nu medan jag kan ;-)

En om dagen

Jag har kommit igång med mina promenader. Gick ju i söndags första gången. Då blev det en promenad i väldigt lugnt tempo, mest för att känna på kroppen och hur man mådde efteråt. Sedan dess har det blivit en sväng om dagen faktiskt. Lite olika kvalitet men promenader iallafall. Söndag, tisdag, torsdag och idag fredag har jag gått samma sväng. Alla dagar utom i söndags med min granne som sällskap. Tiden och farten har förbättrats avsevärt. Från 47 min i söndags till 40 min igår och idag och kroppen känns riktigt bra efteråt med. I måndags blev det bara en sväng för att hämta barnen på dagis. Dit tar det 15 min att gå ungefär och sen gick barnen själva hem så då tog det väl det dubbla. Då var det skönt bara att komma ut. I onsdags blev det lite samma, gick och hämtade stora killen på kyrkis. Dit är det lite längre så kanske 20 min dit men sen går han på rätt bra så knappt 30 min hem.
Hoppas att det kan fortsätta såhär och nu ska jag verkligen avsätta tid för mina promenader. Helst en om dagen iaf...

Halva reapriset

Fick tips av en vän att Team Sportia just nu har halva priset på reavaror och att hon hade fyndat löparskor riktigt billigt. Så idag när jag var inne och handlade så slank jag in där och kom ut med 2 par skor. Ett par Reebok promenadskor för 225 kr (!!!) och ett par asics löparskor för 500 kr. Lycka!! :-) som ska nötas!

Snigelfart

Vädret har varit så tråkigt det senaste, regn och rusk och det har snarare känts som oktober istället för februari. Idag var det iallafall uppehåll och jag bestämde mig för att ta en premiärturen med vagnen. Tog en lätt runda som kändes lagom lång. Det kändes helt ok i kroppen, drog lite i stygnen ibland så jag fick ta det väldigt lugnt men det var så skönt bara att komma ut och röra sig i den friska luften. Planen är en promenad imorgon med, men det beror på nattsömnen. Åh vad det är härlig att vara igång igen, även om det går sakta i början...

Frallor

Igår bakade jag frallor med mindre kolhydrater för första gången. Dom blev jättebra och goda. 

Receptet kommer här: (hittat på www.lchfgourmet.se)

12 stora ägg 
50g smält smör
1,5 dl kokosnötsmjöl
3 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl fibrex flingor
1 dl solroskärnor
1 msk hel fänkål

Gör så här:

Vispa äggen poröst med elvisp och häll i det smälta smöret. Stöt fänkålen i en mortel och blanda de torra ingredienserna, blanda sedan väl i smeten. Låt degen svälla minst 15 min.

Stjälp upp degen på bakbord, se till att fukta underlaget med vatten. Blöt händerna riktigt med vatten och dela degen till 10 bitar som du formar till runda bullar.

Lägg frallorna på plåt med bakplåtspapper och strö över solroskärnor.  Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter.

(Jag gjorde mina utan fänkål då detta inte är en krydda jag uppskattar, blev mycket gott ändå. Smakade inte jättemycket men med pålägg gick det mycket bra att äta)

Skickat från min iPad

Längtar!

Jag längtar tillbaka till min gamla kropp. Längtar efter att ge allt på löpbandet eller vara ute och springa i naturen. Bara jag och mina tankar.
Träning kommer att få vänta till åtminstone slutet på mars när jag har min återkontroll hos barnmorskan. Ska starta med promenader snarast möjligt. Redan i januari slutade jag äta godis och nu har jag tagit ytterligare ett steg med maten. Absolut ingen bantning eftersom man inte ska göra det när man ammar men har tagit bort snabba kolhydrater och lever mer på den kosten som jag mår bäst av. Kolhydrater i form av grönsaker och så gröt på morgonen, i övrigt inte så mycket.

Längesen

Det var så längesen jag skrev senast, 9 månader för att vara exakt. Fick i slutet på maj/början på juni reda på att vi skulle bli en till i familjen. Helt oplanerat och jag var i chock mer eller mindre. För 9 dagar sedan fick vi iallafall träffa vårt tredje barn. En liten kille som ska heta Holger. Han föddes med akut kejsarsnitt pga att hjärtljuden gick ner och man fasade för hans liv.

Jag har längtat länge att få ta tag i min kropp igen, men att återhämta sig efter ett kejsarsnitt tar längre tid än efter en vanlig förlossning. Jag ville trots allt börja lite smått att dokumentera, mest för min egen skull, redan från början den långa vägen tillbaka. För jag ska tillbaka, tillbaka till mina 55 kg som jag vägde i maj och till min löparglädje. Det är mitt mål för detta året...